バタフライピーの天然のブルーでオリジナルスイーツを

バタフライピーの食品パウダーは2種類あります。
乾燥させた花を独自の技術で衛生的に粉末化した「オリジナルパウダー」は、鮮やかな青色がだせるのが特徴。パンやチョコレート、アイシングクッキーなどにおすすめです。
熱水抽出した花からとりだす青いエキスを粉末化した「エキスパウダー」は、水に溶けるのが特徴。用途によって色の調節がしやすく、ゼリーや氷菓子、ドリンクなどに最適です。