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一般社团法人生物经济创造研究会

〒526-0829 滋贺县长浜市田村町1281-8
长浜生物企业孵化中心内

0749-65-8808

日本先进农业株式会社

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〒520-2362 滋贺县野洲市市三宅457

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成员介绍

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介绍[琵琶湖蓝]项目参加成员。
[琵琶湖蓝]项目,赞成该项目的主旨,以琵琶湖为主题[蓝色衣食住]的特产,料理,陶瓷,玻璃等原创制作,并不断募集新的与蓝相关的伙伴。

咨询参加项目

湖北地区

  • 育儿支援咖啡LOCO

    长滨车站直通的站前telas长滨的2楼有育儿支援咖啡LOCO,将“有这样的场所就好了”的想法变为现实,作为带着孩子可以愉快聚集交流的咖啡馆,2015年由2位妈妈成立,现在与咖啡并行经营的,育儿支援,工作・生活支援也在积极地开展。作为另外本地活动及育儿等,各种信息传播的据点也受到瞩目。

    地址

    滋贺县长滨市北船町3番24号 站前telasa長浜 M3

    TEL

    080-6180-6050

    营业时间

    10:00~15:00

    休息日

    周六日 ※挑战咖啡营业中

    URL http://locoenjoythemommylife.com/
    MAIL loco_enjoy_the_mommylife@yahoo.co.jp
  • 洋马博物馆

    洋马博物馆是2013年,洋马的创始人・山冈孙吉氏,在出生地的长滨市开馆的。[怀着试试看!激情挑战未来]的观念,分享山冈孙吉氏的挑战精神的故事长廊,可以体验农业和渔业的展厅, 操作体验游览船和建设机械的模拟装置等,可挑战与洋马产品关联的内容。边看・边触摸・边体验边学习挑战的博物馆。

    地址

    滋贺县长滨市三和町6-50

    TEL

    0749-62-8887

    营业时间

    10:00-18:00(入馆时间 9:45-17:00)

    休息日

    毎周一周日(节日或银行休息日的次日)、年始年末

    URL https://www.yanmar.com/jp/museum/
  • 黑壁广场

    在长滨的旧市街有传统的建筑物群现作为观光景点使用。集中了玻璃作坊和体验教室,咖啡馆和餐馆,商店等。在区域的中心,有曾经被称作黑壁银行的怀古倾向的木造洋馆,是于1898年改装为黑壁玻璃馆而重新开放。在馆内,有时尚的家居装饰品,食用器皿,季节性的小物件或首饰等展示销售。 (*现在,黑壁玻璃馆在做抗震装修。2021年3月下旬,将重新改装开业)

    地址

    滋贺县长滨市元浜町12-38

    TEL

    0749-65-2330

    营业时间

    10:00~17:00(4月~10月 / 10:00~18:00)

    休息日

    取决于商店 *黑壁玻璃馆不定期休息

    URL https://www.kurokabe.co.jp/
  • 黑壁十八号馆 96CAFE

    在黑壁玻璃馆的正前方的位置有96CAFE,是有宽阔的露台的洒落的舒适的咖啡馆。享受轻松愉悦的小憩时光 ・・・的想法为中心。提供具有本地风情,黑壁为主题的令人欢欣雀跃的菜单。在其中有琵琶湖的蓝色变身的开心美味的BIWAKO黑咖喱。另外饮料等可以外带的菜单也很丰富,手持饮料闲逛黑壁是不错的推荐。

    地址

    滋贺县长滨市元浜町11-28

    TEL

    0749-65-4844

    营业时间

    10:30~17:00(4月~10月 / 10:30~18:00)

    休息日

    星期三

    URL https://www.kurokabe.co.jp/restaurant/96cafe/
  • 佐藤酒造株式会社

    让在长滨的土地上生活的人心心相连,想酿造乡土文化的本地酒。怀着这样的想法,过去父母家里是酿酒的一家之主佐藤 硬史先生,决定再次创立酿酒公司,2011年春,佐藤酒造株式会社成立了。在号称日本百名山之一的伊吹山与琵琶湖包围的丰富的自然环境中,使用良好的[水质]与[大米],精心地作出的日本酒,不仅被本地人也被很多日本酒粉丝所喜爱。

    地址

    滋贺县长滨市榎木町979番

    TEL

    0749-68-3600

    URL http://www.nagahamanosake.com/
  • 有限公司 共荣点心铺

    老铺和果子店 共荣点心铺在比良山与宏大的琵琶湖环抱的安云川,成立于昭和7年。在四季鲜明的缤纷中做出的和式点心受到普遍的欢迎。店内装饰的致密的传统工艺点心是精华的呈现。丁稚羊羹云平点心等是必点的人气菜单,使用本地名气特产Ado莓果的商品及和魂洋才的创意而成的新的口感及素材的商品等,在洋果子制作上也同样下了功夫。贴近生活,架起人与人的桥梁的点心制作为目标,共荣的历程还在持续。

    地址

    滋贺县高島市安曇川町西万木211-1

    TEL

    0740-32-0842

    URL https://www.sweet-tomoe.com/
  • 手工制作作坊ME YOU

    R高月站步行3分钟圈内,有夫妻经营的可爱的洋果子店。Me和You,我和你心连心的意味。同时,大家都可以微笑的生活・・・的想法,手工制作作坊取名ME YOU。对三方有利的地产地销的原则,以尽量不使用添加物对身体好的和果子的心情制作。力求制作满足客户的期望的点心,送特别的祝福等的定制蛋糕(预约制)烤点心等也很有人气。

    地址

    滋贺县長浜市高月町落川18−1

    TEL

    0749-85-2111

    URL https://www.facebook.com/tedukurikoubou.meyou/

湖东地区

  • 彦根土特产本阵

    距离国宝彦根城最近的宾馆,彦根Kyasuru 休闲度假中心内的彦根土特产本阵。陈列着精致点心及民族工艺品,本地酒等各种滋贺的土特产,不仅受到住宿的旅客的欢迎,顺便观光的来访客人中也受到好评。店内有以蓝色的美丽的琵琶湖为意向而制作的商品,人气攀升的彦根好布丁 琵琶湖蓝布丁也在销售。

    地址

    滋贺县彦根市佐和町1-8 彦根Kyasuru 休闲度假中心 1F

    TEL

    0749-21-3071

    营业时间

    8:00~20:00 ※冬季到19:00

    休息日

    URL https://www.hch.jp/shop/

东近江地区

  • 食产耕房

    近江八幡的北津田有食产耕房,是用富饶的土壤,自然・环境友好型的栽培,为提供吃起来好吃安全的食材,而用自己耕种的食材生产的企业(作坊)。耕房前的农用地培育着健康满满的季节性农作物。[农业版的三方有利+1(环境)]为理念的生产者与消费者相连的农产物的生产加工销售,以限滋贺县的特产食材食品销售,新的农业就业人员支援为事业的中心,有Maesutoro泥冰沙的制造销售。

    地址

    滋贺县近江八幡市北津田町1047-1

    营业时间

    0748-43-2571

  • Andeken

    在近江八幡站前路设有总店的Andyken,以奶酪蛋糕而富有盛气,很久以来一直深受消费者喜爱。Andyken是德语“情怀”的意思,将从零岁到100岁都可以带着微笑幸福享用,追求柔和的口感的想法融入每日蛋糕制作。据说特别喜欢琵琶湖的主厨制作的浑然一体的琵琶湖蓝蛋糕,作为送给重要的人的礼物也让人很开心。

    地址

    滋贺县近江八幡市鷹飼町551(本店)

    TEL

    0748-33-2100

    营业时间

    9:00~19:00

    休息日

    每周二

    URL http://www.ke-ki.jp/
  • 岗喜集团(Okaki Brothers Food)

    天保10年(1839年)在滋贺省龙王町创业的近江牛老店,岗喜。自有牧场,严选饲育日本三大和牛近江牛。近江牛的专卖店,同时经营精肉销售与餐厅,受到众多客户的爱戴。带着不仅是食用的近江牛,作为近江牛的历史的原点的皮革的魅力也一起发售的想法,Okaki Brothers Food开始使用近江牛皮革的手提袋和皮革小物件制造销售。

    地址

    滋贺县蒲生郡竜王町小口1298番地1

    TEL

    0748-43-1196

    URL https://www.okakihonten.jp/okakib/
    MAIL okaki.b.f@okakihonten.jp

甲贺地区

  • 日产陶业株式会社

    1973年创立的日产陶业,是用粉碎石头时所产生的泥浆循环利用作为烧制的土料,制作盆栽器皿的公司。随着时代的变迁塑料制品成为主流,在这个样的大环境中作为新的招牌商品而开发的[环保型信乐烧]。使用具有消臭清洁空气效果的带碳陶土而制作的天然空气清洁机,采用特别技术开发的多孔质地陶器而制作的不需要电的加湿器等,提供让日常生活健康舒适的信乐烧。

    地址

    滋贺县甲贺市信乐町西349-11

    TEL

    0748-82-1128

    营业时间

    9:00~17:00

    休息日

    六日及节假日

    URL http://www.nissantougyo.co.jp
    MAIL info@nissantougyo.co.jp/
  • 陶房 准

    在[信乐窯元散步攻略]的中部的[陶房 准]是,陶人偶作家 葛原准子女士的展厅兼工作场地。摆放着当季的鲜花的展厅,与柔和表情的陶人偶相映成趣。追求新信乐烧而诞生的,优雅的陶首饰「JUNO」系列也受到好评。如事先预约还可体验陶人偶制作。

    サポートメンバー
    地址

    滋贺县甲贺市信乐町1423-10 山兼制陶所内

    TEL

    0748-82-1732

    营业时间

    10:00~17:00

    休息日

    不定休

    URL http://www.tohbo-jun.jp
    MAIL juntohbo@yahoo.co.jp
  • 大河原温泉Kamoshika庄 餐厅幻想乡

    在与三重县接界的位置,甲贺市土山町大河原有温泉旅馆[大河原温泉Kamoshika庄]。被称为甲贺的内宅正厅,潺潺的河川和着鸟儿鸣唱的环境,可感受大自然度过轻松愉悦的时间。可以一日游也,进行温泉和野炊烤肉,游河川等的休闲体验。餐厅[幻想乡],提供滋贺产的新鲜的食材创作的料理。

    地址

    滋贺县甲贺市土山町大河原1104

    TEL

    0748-69-0344

    营业时间

    开业情况可电话咨询。

    午餐11:00~15:00(最后进店14:00)・晚餐17:30~21:00(最后入店19:00)

    ※为防止新冠病毒感染;晚餐暂停营业。(2021/3/1现在)

    休息日

    临时休息日、1月・2月有有固定休休日

    URL https://www.kamoshika-yado.com
    MAIL info@kamoshika-yado.com
  • 丸安茶业株式会社

    在县内生产量最高的茶山・土山(甲贺市)于明治5年(西历1872年)创业的丸安茶业,是制造销售具有传统的味道和香味的[近江茶]的老字号茶庄。店内不仅有高级茶叶而且有家庭用及商务用的茶叶,多种多样种类齐全。为让近江茶的魅力得到关注,而开发了用独特的技术将茶业加工成微粉末的拿铁系列,看起来外观也很美,供给县内的咖啡馆等销售。

    地址

    滋贺县甲贺市土山町頓宮267

    TEL

    0748-67-0015

    营业时间

    平日8:00~19:00 日祝日 9:00~19:00

    休息日

    1月1日、临时休息日

    URL https://oumi-maruyasu.shop
    MAIL info@oumi-maruyasu.co.jp
  • 马铃薯

    在甲贺市土山町有一家餐馆[马铃薯],已经营40多年是深受本地人喜欢的深巷名店。在被木造的温暖柔和地包围着沉静的空间中,享用精心制作的洋风料理。人气菜单有[烤肉糜马铃薯泥]和[德国香肠]等。在国道1号线沿线的小的圆木小屋是显眼的标志。

    地址

    滋贺县甲贺市土山町大野2693

    TEL

    0748-67-0955

    营业时间

    11:00-20:00(L.O.19:30)周六,周日和节假日从15:00到17:00休息

    休息日

    周二・三

    URL https://jagaimo.wixsite.com/jagaimo1979
  • 甲贺年糕作坊

    说起甲贺年糕,细腻,弹性好,最明显的特征是伸缩性大。美味的秘诀是,甲贺・小佐治地区的重黏土特质的土壤栽培的上等品质的黏米。[甲贺年糕作坊]就是销售这种特产品[甲贺年糕]的。 店铺里摆放着,使用年糕和米粉制成的各种各样的商品 。在年糕屋(motimoti house)周末限定可品尝到[新作年糕]。

    地址

    滋贺县甲賀市甲賀町小佐治2121-1

    TEL

    0748-88-5841

    休息日

    8:30~17:30

    在年糕屋(motimoti house)10:30~14:30

    URL http://www.koka-mochi.jp/
    MAIL koka-mochi@ac-koka.jp

湖南地区

  • 株式会社 Jeleaf

    株式会社Jeleaf,是于1934年,作为第一个国产照片胶膜用的寒天的生产工厂在野州市的成立。战后转向食用寒天制造,直至今日。特别是在叶(板)寒天方面在国内是唯一的制造工厂,并稳坐销售第一的业绩。让寒天更好吃,胶原蛋白更丰富・・・。不仅面向专业的人,一般家庭也可以使用的商品一应俱全。

    地址

    滋贺县野洲市市三宅1013

    TEL

    077-588-3000

    URL https://jeleaf.co.jp/
  • glass imeca

    大户川河畔,恬静的田园风光包围的地方有一个吹制玻璃的作坊。“imeca”,是主人神永朱美女士的名字反着读得来的。起初友人赠送杯子时以此命名的,当初只是赠送人的幽默诙谐的心理。因这种想法和独特性,对于制作来说是非常重要的,怀着让更多人开心的心愿于2017年开设了以glass imeca为名的作坊。用琵琶湖的水草着色的[琵琶湖彩(BIWAKO 色)]系列深受好评。

    地址

    滋贺县大津市堂2-5-7

    URL https://www.glass-imeca.net/

项目参加成员募集

BIWAKO BLU项目,赞成该项目的主旨,以琵琶湖为主题[蓝色衣食住]的特产,料理,陶瓷,玻璃等原创制作,并不断募集新的与蓝相关的伙伴。

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