将美丽的北琵琶湖的蓝色装进本地酒！

　　以北琵琶湖的美丽的蓝色为意向的酒[琵琶湖长滨蓝]，作为长滨的新的土特产2017年诞生了。吟酿酒，因加入无农药栽培的蓝色香草・蝴蝶蓝的色素，而呈现出鲜艳有透明感的蓝色。
　　[注重日本酒所特有的味道的同时，怀着想作出像琵琶湖一样的酒的想法，反复试验。通过这个酒，扩大本地的魅力・琵琶湖的美丽的宣传。我相信这也会直接促进琵琶湖的保护」一家之主的佐藤 硬史先生说。

　　作为以往对日本酒不感兴趣的年龄段的人及女性也可以时尚的品味的酒集聚人气。芳醇的香味在口中柔和地弥漫，有回味的吟酿酒，可冷藏之后直接喝或加冰块。还可以勾兑碳酸或酸柠檬加冰做成鸡尾酒风味（可以用柠檬代替酸柠檬）。加入鲜榨酸柠檬或者柠檬汁，蓝色可变成紫色颜色变化的过程也是一种享受。

　　怀想着雄大美丽的琵琶湖，舒畅地小憩。销售琵琶湖长滨蓝的餐饮店，酒专卖店可以在网站查询。